Glicerina
- Glicerina
(C3H8O3): Es
un alcohol con tres grupos hidroxilos (–OH).
- Apariencia:
Liquido viscoso transparente de olor neutro.
- Gravedad
especifica (agua=1) 1.260/20°C
- Punto
de ebullición: 290°C
- Punto
de fusión: 18°C
- Solubilidad:
Soluble en gua y alcohol. Insoluble en éter, benceno, cloroformo, aceites finos
y volátiles.
- Se presenta en forma de líquido a una temperatura ambiental de 25 ° C y
es higroscópico (capacidad de algunas sustancias de absorber
o ceder humedad al medioambiente) e inodoro (sin olor).
- Posee un coeficiente de viscosidad alto y tiene un sabor dulce
como otros polialcoholes.
- Compuesto altamente polar.
- Capacidad de formar puentes
de hidrógeno con el agua que le otorga solubilidad en la misma
- En el jabón: La
glicerina aumenta su detergencia, da blancura a la piel y la suaviza.
- Tiene acción laxante debido
a que es higroscópico y ligeramente irritante de mucosas.
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