Esta disciplina se ocupa del estudio de los procesos químicos, sus reacciones y los reactores correspondientes utilizados en el proceso de fabricaciones químicas; además del estudio de los problemas relacionados con los procesos en las industrias de alimentos, productos farmacéuticos, cosméticos, productos químicos, pinturas, minería, pigmentos, petroquímica, etc.
En la actualidad se ha enfocado la atención al descubrimiento de las leyes generales de control de las reacciones estequiométricas en la producción industrial.
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